A Sala fue despacho el proyecto que facilita el acceso a alimentos libres de gluten en establecimientos de comercio y garantiza su inocuidad. Esto luego que la Comisión de Salud consensuara un texto tras la revisión de indicaciones, el que fue aprobado por unanimidad.

De esta forma se aunaron enmiendas presentadas por integrantes de la instancia y el Ejecutivo dándose paso al siguiente texto:
Los establecimientos comerciales que expendan alimentos envasados y etiquetados como libre de gluten, de acuerdo con disposición del Reglamento Sanitario de Alimentos (RSA), podrán disponer de góndolas o vitrinas exclusivas para dichos productos. La ausencia de estas estructuras no impedirá su comercialización conjunta con otros alimentos. Los productos deberán encontrarse en envases originales, íntegros y adecuados para prevenir la contaminación cruzada resguardando su calidad e inocuidad.

También se redactó un artículo transitorio que indica que la presente ley entrará en vigor a partir de su publicación en el Diario Oficial. El ministerio de Salud dispondrá un plazo de 180 días desde dicha publicación, para adecuar las disposiciones del RSA”

En una próxima sesión ordinaria deberá ponerse en tabla el proyecto, el que cursa su primer trámite.