El pastel de choclo, uno de los platos más representativos de la gastronomía chilena, fue incluido en el ranking de las 30 comidas más reconfortantes del mundo.
De acuerdo a Lovefood, el plato destacó en el número 21 por su "mezcla sabrosa de carne molida, pollo, aceitunas negras, pasas y huevos duros. Y todose cubre con maíz recién molido (choclo), mezclado para formar una pasta espesa".
Asimismo, el medio especializado señaló que "a menudo, se espolvorea con azúcar antes de ser horneado hasta que esté dorado y caramelizado en la superficie".
"Los platos reconfortantes no son mucho más satisfactorios que el pastel de choclo, un pastel similar a una cazuela que se puede encontrar en diferentes formas en toda América del Sur", recalcaron del sitio.
Las 10 comidas más reconfortantes
Por otro lado, el medio especializado destacó entre los primeros diez a platos de Estados Unidos, Italia, Reino Unido, Francia, entre otros.
Lasaña, Italia.
Sándwich de queso a la parrilla, EE.UU..
Fish and chips, Reino Unido.
Sopa de cebolla, Francia.
Moussaka, Grecia.
Mac n cheese, EE.UU..
Borscht, Ucrania.
Koshary, Egipto.
Cocido Madrileño, España.
Shepherd s pie, Reino Unido e Irlanda.