Exigir la rotulación de alimentos ultraprocesados y restringir su publicidad, es el objetivo principal de la moción patrocinada por las senadoras María José Gatica y Ximena Ordenes y de los senadores Juan Castro González y Alejandro Kusanovic, y que será analizada por la Comisión de Salud del Senado.
El proyecto propone modificar la ley 20.606, sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad, para rotular como “ultraprocesado’ aquellos productos alimenticios que contengan más de cinco ingredientes formados a partir de procesos químico-industriales.
Además, limita su publicidad para que no pueda ser dirigida a niños menores de catorce años.
Los mocionantes reconocen que, a más de ocho años de la implementación de la ley de sellos, a través del etiquetado de alimentos considerados poco saludables, ha generado importantes cambios en el consumo de los chilenos y en las empresas productoras de alimentos.